Torradas com Abacate

Receitas do Dia | pequeno almoço | 20

Torrada de abacate é um sanduíche aberto composto por pão torrado coberto com purê de abacate, além de uma variedade de especiarias.

Ingredientes:

2 fatias Pão
1/2 Abacate
Pitada Coentros
1 Colher de Chá Limão
1 Colher de Chá Azeite
Pitada Pimenta
Pitada Sal

Preparo:

1: Abrir o abacate e tirar um dos lados, retira a polpa do abacate e põe numa tigela.
2: Pica os coentros finamente e junta à tigela.
3: Tempera tudo com sumo de limão, azeite, uma pitada de sal e pimenta, mistura tudo bem com um garfo esmagando tudo grosseiramente.
4: Torra as fatias de pão.
5: Divide a pasta pelas duas fatias, e já está!